Midsommar

Imorgon är det midsommarafton och sedan inte helt oväntat midsommardagen. World Class har alltså stängt i dagarna två. Katastrof! Jag får helt enkelt hoppa små grodorna med hantlar i händerna, göra djupa knäböj när jag ska hoppa säck och göra utfall kring midsommarstången. Frågor på det?

Men hur blir det då med kosten och matklockan då? Ni som läste min artikel i Metro vet att matjessill och vanlig inlagd sill är bättre alternativ än de i olika såser, att man kan ta en liiiten klick gräddfil och ösa på med gräslök istället, bara ta en skiva ost på knäckmackan, grilla lax, kyckling och grönsaker, frossa i sallad, äta färskpotatis med gott samvete (GI-hysterin har gett denna knöl ett oförtjänt dåligt rykte för vem fasen har blivit fet av att äta kokt potatis? Nej, just det!) hoppa över feta såser och Jansson Frestelse, välja glass istället för grädde till jordgubbarna och kanske ta fram sillen igen då det är dags för vickning istället för att proppa i sig korv med bröd. Fast å andra sidan är det ju bara midsommar en gång om året.